Ristopper - en favoritt hos store og sm

  • 11.12.2015, 18:27

En tradisjonsrik julekonfekt i min familie, er ristopper. Denne oppskriften har jeg brukt siden jeg var liten. Selv liker jeg ristoppene nr de ikke er s mrke, men du kan fint justere forholdet mellom sjokoladepulver og kakao til den mrkhetsgraden du selv foretrekker. Hper du lar deg friste!

Vil du ha flere gode oppskrifter? Lik siden min p facebook: Runas bakegleder - s fr du stadig nye oppskrifter og andre baketips!

Ingredienser
3 ss kakao
3 ss sjokoladepulver (Nesquik/Oboy)
7 ss sukker
2 egg
3 ts vaniljesukker
0,75 dl helmelk
0,75 dl kremflte
250 g delfiafett
ca 1,8 l puffet ris



 

Fremgangsmte

Bland kakao, sjokoladepulver og 3 ss sukker i en kjele. Tilsett flte og melk - og gi blandingen et raskt oppkok. Kutt delfiafettet i mindre biter - og ta det i kjelen. Rr til alt er opplst - sett til avkjling ca 10 minutter mens du pisker eggedosisen.

Pisk egg og resten av sukkeret (4 ss) og vaniljesukkeret til tykk eggedosis. Start p lav hastighet og k gradvis - bruk minimum 10 minutter totalt. 

Pisk kraftig mens du tilsetter sjokoladeblandingen i en tynn strle.

N tilsetter du halvparten av den puffede risen. Jeg pleier tilsette risen i flere omganger, hvis ikke synker risen i bunn veldig sammen og blir seig. 

Ristoppene setter du i passende muffins- eller konfektformer - alt ettersom hva du nsker. 

Sett ristoppene til avkjling - og oppbevar dem kjlig i en lufttett boks.

 #ristopper #sjokolade #spiseligejulegaver #jul #julebakst #godt #bake #konfekt

















 

2 Kommentarer

Mittfamilieliv

11.12.2015 kl. 18:35
mm, det s godt ut :)

Wannabebakeblogger

11.12.2015 kl. 18:36
Takk!

Skriv en ny kommentar

Om meg

Wannabebakeblogger

Jeg heter Runa, elsker bake - bde stt og sunt! Lar meg inspirere p nettet, av gamle oppskrifter fra familie og venner - og prver s godt jeg kan;) Jeg er ingen kunstner, s her er det bakeglede og smak som har fokus. I bloggen vil jeg dele gamle favoritter og teste nye ting - og prve vise hele sannheten om hvordan velse gjr mester;) Innimellom deler jeg litt av mine tanker ogs... Flg meg gjerne p Instagram og p facebook: Runas bakegleder

Sk i bloggen

Kategorier



Arkiv




Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits