Brownies med melksjokolade

Brownies er en klassiker som alle liker og som passer til alle anledninger. Denne oppskriften har jeg justert og testet ut i flere varianter, så denne er knallgod altså;) Vanligvis lager jeg denne i en ildfast form, men når kaken skal transporteres og gis bort – er det litt lekrere å ha den i en rund form. Jeg har brukt en Bake-it-easy form som er 22′. Håper du lar deg friste og inspirere!

Ingredienser
170 g margarin
275 g sukker
2 ts vaniljesukker
3 egg
100 g hvetemel
70 g bakekakao
1/4 ts salt
70 g melkesjokolade

50 g lys kokesjokolade
50 g mørk kokesjokolade

Fremgangsmåte

Start med å sette stekeovnen på 180 grader og smøre/kle en form på 22′. 

Smelt margarinen i en kjele – og trekk den til side.

Så måler du opp hvetemel, sukker, salt, vaniljesukker og bakekakao og blander det i en bolle. Melkesjokoladen deler du opp i grove biter. Kokesjokoladen du skal ha som topping hakker du i mindre biter. 

Pisk eggene lett sammen i en bolle – du trenger ikke kjøkkenmaskin. Tilsett det tørre og det smeltede smøret

Bland sammen til du har en jevn røre, tilsett melkesjokoladen og rør rundt. 

Hell røren i formen, fordel den jevnt og strø den hakkede kokesjokoladen oppå kaken.

Kaken stekes midt i ovnen i ca 25 minutter. Den skal jo ikke være gjennomstekt – så her må du lære din egen ovn å kjenne – og “se” det på kaka. Er den helt gjennomstekt, blir den tørr:(

Avkjøl kaken på rist:) 

​#brownies #kake #bake #bakst #melkesjokolade

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg