Høsten har vært en eneste, lang forberedelse...

  • 15.11.2017, 10:17
Dere som har fulgt meg en stund, har sikkert lagt merke til at det har vært stille fra meg i høst. Det har ikke vært så mange oppskrifter, #ikkebakeinnlegg eller makroner som tidligere. Jeg tenkte at tiden var inne for å dele litt om hvorfor.  Høsten har blitt brukt til praktiske og mentale forberedelser. Nå er det bare få dager igjen til dette som jeg har ventet ...

Julemakroner

  • 06.11.2017, 19:44
Nå er det under 50 dager igjen til jul - og det er sikkert flere enn meg som er i gang med juleforberedelser. Kanskje ikke så mange som har begynt på julebaksten ennå, men jeg er akkurat i gang med årets julemakroner. I år selger jeg dem kun pakkevis. Hver pakke med julemakroner inneholder 12 makroner og koster 100 kroner. Makronene i pakken er fylt med enten sjokolade eller...

Uglesett fordi jeg er ufør?

  • 04.06.2017, 13:18
  Det har i det siste vært en del i media - om at personer som mottar ytelser fra NAV opplever å bli uglesett hvis de er på ferie, trener, handler eller gjør andre hyggelige ting. Kanskje spesielt i sosiale medier - men også i andre sammenhenger. Jeg sier bare: LA DEM GLO! Hvis folk vil tenke stygge tanker om meg fordi jeg ikke er i arbeid - skal de få lov til det. Disse "uglene"...

Endelig kan jeg svare: bedre:)

  • 30.05.2017, 21:44
Det har jeg ventet lenge på! Endelig kan jeg si det - og virkelig mene det. Jeg er heldig og har mange mennesker rundt meg som bryr seg. Dermed får jeg ofte spørsmål om hvordan det går. Da tenker jeg ikke på det overfladiske spørsmålet man får i forbifarten - men stilt med et oppriktig ønske om et ærlig svar. Siden jeg ble syk i august 2015, har jeg fått spørsmålet mang...

Lyst på makroner til påske i år?

  • 10.03.2017, 18:40
Det er enda noen uker igjen til påske - men siden jeg skal delta på makronkurs de neste ukene - er jeg tidlig ute. I år selger jeg ferdige pakker med 12 makroner til 90 kr pakken. I hver pakker er det seks gule makroner fylt med karamell,  tre grønne makroner fylt med melkesjokolade og tre orange makroner fylt med appelsinsjokolade. Jeg garanterer å lage nok pakker til alle som bes...

Min våte drøm om Kakekrigen

  • 28.01.2017, 18:25
- og hvorfor den drømmen neppe kommer til å oppfylles med det første... Den siste uken har jeg vært syk - og ligget rett ut. Det nærmeste baking jeg har vært denne uka - har vært å se på ulike bakeprogrammer som blant annet Kakekrigen. Vil tro at det er flere av dere bakeglade som ser på dette om dagen? Både for læringens skyld - og for underholdningens skyld. Mye av tiden vurderer jeg mi...

Dette er konsekvensen av beinhard prioritering

  • 17.01.2017, 09:20
Nøkkelen er å finne den riktige balansen mellom aktivitet og hvile. For meg og andre i lignende situasjon, handler ikke prioritering om hvordan man skal finne plass til alle aktivitetene man ønsker å være med på. Det handler om å prioritere mellom de tingene som folk flest ser på som en selvfølge. Når alle aktiviteter krever unormalt mye hvile - er dette fryktelig ...

Et ønske om godt nyttår til dere alle!

  • 31.12.2016, 14:22
Aller først vil jeg benytte anledningen til å takke for det gamle! Takk til alle dere som følger meg her på bloggen - og på facebook. Takk for likes og kommentarer - jeg setter pris på dem alle. Takk til dere som tester oppskriftene mine - og til dere som gir innspill og synpunkter på oppskriftene.  Takk til dere som leser alle #ikkebakeinnleggene mine. Takk for alle hjertene <...

Vinneren av julemakronene er trukket!

  • 16.11.2016, 18:51
Minstenissen i huset fikk oppdraget med å trekke - og slike oppdrag tas alvorlig! Nisseluen derimot - syntes han var litt unødvendig - men passet jo fint for anledningen. Vinneren denne gangen ble: Linda M - er Linda Mølland som har lovet å dele med mammaen sin. Hun bor faktisk rett ned i veien for meg. Du får ta kontakt så finner vi en tid for overlevering! Skulle du gjerne hatt ...

Tidenes ryddeprosjekt

  • 07.11.2016, 21:52
Det siste året har det hopet seg opp med rot over alt i huset. Nå som kapasiteten er begrenset, velger jeg for det meste bort ryddingen. Jeg har en flott man og flotte barn som hjelper til med det meste jeg ikke orker - men rydding er ingen av dem særlig tess på. Rote derimot - er de verdensmestere i.  Jeg vet ikke hvordan det er med dere, men for meg blir mye rot i huset - til mye r...

Trygdesvindler, jeg??

  • 24.10.2016, 22:24
Det er i hvert fall det en NAV-ansatt sa jeg var hvis jeg bakte en eneste kake som jeg solgte for penger. Uansett hvor mye jeg tjente på det. Tiden jeg brukte på kaken skulle registreres som om jeg hadde vært i jobb - hvis ikke ville jeg bli anmeldt og anklaget for trygdesvindel. Når jeg la på - trillet tårene lenge. Her har jeg funnet meg en hobby som tar meg gjennom hverdagen - og innime...

På tide med en ny giveaway eller?

  • 11.10.2016, 20:38
Jeg setter stor pris på alle dere som leser bloggen min og følger meg på facebook. Alle "likes" og kommentarer er med på å lyse opp hverdagen min - og derfor vil jeg gjerne gi noe tilbake til dere også. Derfor deler jeg ut en gaveeske med ni makroner fylt med salt karamell. Det eneste du trenger å gjøre, er å legge igjen en kommentar her på bloggen - eller kommenter dette innlegget på facebo...

Kan to skritt fram og to tilbake likevel være å bevege seg framover?

  • 06.10.2016, 11:02
Det er en stund siden jeg har delt noe personlig - litt usikker på hvorfor - men kanskje først og fremst fordi jeg føler det er lite å fortelle... Det er frustrerende å vente - vente på å bli bedre. Enn så lenge, er dette så godt som det eneste jeg gjør - vente! Innimellom kommer det gode dager - eller gode perioder. Først er jeg redd for at det går fort over - og prøver å ikke glede m...

Vil du bli med meg "behind the scenes"?

  • 17.09.2016, 22:50
I håp om at du svarer ja, har jeg opprettet en ny konto på snapchat hvor du kan følge meg: Runasbakegleder.  Der vil du få et innblikk i alt jeg baker - både gjengangere og nye ting. Der vil du se hva som havner i søpla (eller i magen) uten å ta veien om bloggen. Jeg stiller nemlig høye krav til det jeg publiserer - det skal både smake godt og se bra ut! Det er sjelden at det gå...

Min fineste kake noen gang

  • 25.08.2016, 08:54
Den mest tidkrevende også tror jeg. Fylt med bringebærmousse mellom lagene - og med oppskrift som var et Mesterbaker-forkle verdig i årets sesong av Hele Norge baker. Glasuren ble påført etter nøye planlegging og i nokså perfekte former. Alt lå til rette for en knallbra kake. Likevel får ikke denne kaken en plass på bloggen. Jeg var nemlig ikke fornøyd med smaken:( Ikke det at ...

Etter ett år er skyene fortsatt mange, men innimellom er himmelen blå

  • 22.08.2016, 22:25
For et år siden hadde jeg akkurat tatt den lange veien fra Rikshospitalet til Sørlandet sykehus i ambulanse. Operasjonen var overstått og etter forholdene vellykket - kirurgen var i hvert fall fornøyd med sin del av jobben. Den dagen startet min jobb - og veien tilbake. Tilbake til mitt liv, min hverdag og min jobb! Veien var to til tre måneder lang - det var i hvert fall planen. I januar 2016...

Tilbake på kjøkkenet

  • 06.08.2016, 20:54
Etter en lang og opplevelsesrik sommerferie i utlandet - er jeg tilbake ved kjøkkenbenken og klar for baking igjen. Må innrømme at jeg har savnet det ganske mye - så i mangelen av bakemuligheter, har det blitt en hel del shopping isteden. Så nå er mine skuffer og skap fylt med nytt bakeutstyr - og mange bakevarer. Bakevarer kan handles billig i utlandet - bare i Sverige kan du sp...

Juni var en berg- og dalbane

  • 04.07.2016, 19:32
Som karuseller flest, sluttet den på akkurat samme sted som den startet. På veien hadde jeg en skikkelig opptur! Helsemessig virket det som at det å bli førti - var det som skulle til for å bli bedre. Selve dagen feiret jeg med mine kjære på restaurant:) Etter den dagen, fikk jeg noen fine uker. Jeg hadde mye mindre vondt. Jeg turde ikke si det høyt - ikke til andre og ikke til ...

Posekake er ikke omsorgssvikt

  • 21.06.2016, 14:25
Det er ikke synd på barn som får servert posekake. Det er heller ikke slik at barna ikke kan være stolte av å ta med seg en posekake på avslutningen sin. Det er ikke slik at barn går glipp av noe vesentlig her i livet hvis de ikke får lære hvordan man baker kake fra bunn. Nei Pascal - det er ikke synd på barna til Marte (Casa Caos) eller andre barn fordi foreldrene lager posekaker. Du er en eks...

Kan ikke folk bare få bake det de vil?

  • 18.06.2016, 12:25
Kjenner at jeg lar meg irritere av den debatten som går varmt om dagen. Mange (damer) mener det er uhørt at folk bruker poser når de baker til skoleavslutninger eller liknende. De kommer med påstander om at mødre bruker tidsklemma som unnskyldning for å lage "dårlige" kaker - når de bare ikke gidder å lage hjemmelaget. Det er visstnok like raskt å bake hjemmelaget. I tillegg kommer påstand...

Ukas Oslo-tur startet med kakefest

  • 17.06.2016, 23:01
E Etter flyreisen satte jeg kursen rett til jobben. Der ble jeg møtt med et flott kakebord - helt uten bidrag fra meg selv. Det er ikke hverdagskost når man er bakeblogger;) Noen hadde visst vært litt nervøse for å bake siden jeg kom - men det trengte de jo ikke! Deilig smakte kakene <3 Dere som har tatt en ekstra god kikk på bildet - ser at jeg har fått både gratulasjoner på veggen - og e...

Vinnerne av: Fra meg til deg <3

  • 14.06.2016, 21:16
  Den første vinneren ble Emilie som fikk sine makroner allerede på fredag. Den andre vinneren er Ann Helen (Kibo) - som akkurat nå får beskjed av meg:)   Takk til alle som leste, likte, delte og deltok - det kommer nok en ny mulighet om ikke så alt for lenge:)   Runa:)  

Fra meg til deg <3

  • 08.06.2016, 16:40
I dag på selveste bursdagen min, ønsker jeg å sette litt pris på en av dere som følger bloggen min. Dere betyr mye for meg! En av dere får derfor denne boksen med makroner av meg. Det eneste du trenger å gjøre er å: 1. like facebooksiden min - klikk her 2. legge igjen en kommentar - enten på bloggen eller på facebook. Jeg trekker en vinner allerede ved midnatt - og ...

Er jeg på vei inn i en krise?

  • 08.06.2016, 13:10
Hva gjør egentlig damer i førtiårskrisa? Det sies at menn pleier å ta motorsykkellappen eller kjøpe fancy sportsbil - man hva gjør egentlig damer? Jeg kan ikke komme på en eneste ting crazy jeg skal begynne med i dag;) Noen som har et godt forslag? Jeg tror at slike "jubileumskriser" handler mest om hvor man er i livet - i forhold til hvilke forventninger en selv og samfunnet, har ti...

Litt om meg

  • 06.06.2016, 10:20
Nå har jeg blogget i et halvt år - og da tenkte jeg det var på tide med et helt innlegg viet til meg selv: hvem er jeg, hva er spesielt med min blogg og hvorfor blogger jeg? Selv om en del av dere som følger meg flittig nå kjenner meg "in person", er det kanskje noen som lurer... Dette er først og fremst en bakeblogg. Helt fra jeg var barn - har jeg nok vært over ...

Har du noen som heier på deg?

  • 01.06.2016, 22:58
Det er uendelig viktig - uansett hva du skal oppnå! Denne gjengen heier på meg når jeg er ute og går - jeg liker i hvert fall å tro det;) Når jeg mangler turkamerat - så får man ta de man møter på veien som en heiagjeng - enten det er dyr eller troll.  Hjemme har jeg barn og mann som er glad i meg uansett og heier meg fremover:) På jobben har jeg en annen gjeng som he...

Fra ti timer i uka - til ti mil i måneden

  • 26.05.2016, 22:10
Facebook minner meg til stadighet på prosjektet jeg hadde for tre år siden, da jeg utforsket om jeg kunne klare å trene ti timer i uka. Nå har jeg redusert målet litt - og nøyer meg med å prøve å gå ti mil i måneden.  Samtidig minner det meg om hvor motiverende mål kan være - når de bokstavelig talt kan måles. Samtidig er det ekstremt viktig at målet er realistisk...

Når tid ikke lenger er penger - men medisin...

  • 20.05.2016, 20:31
Tid er en forferdelig kjip medisin... Den er veldig lite tilfredstillende fordi den minner så mye om ingenting. Det hadde faktisk vært akkurat det sammen som ingenting, hvis ikke det ble sagt av en ekspert jeg stoler på.  Ingen nye tiltak er iverksatt, for akkurat nå er visst tiden min beste medisin.  Det positive er at håpet ikke er ute enda - det kan forts...

Energipåfyll dagen derpå

  • 18.05.2016, 11:02
Slik føles dagen i dag - selv om jeg ikke fikk i meg en eneste dråpe edle dråper i går! For meg er det mer enn nok å være i en folkemengde.  Men, det er barnas dag - så det er det verd! Håper dere hadde en fin dag i går dere også - og koste dere med is og kaker - kanskje en av mine oppskrifter til og med? Observante lesere ser sikkert at jeg befinner meg på et fly. Jeg er nemlig på ...

Det er ikke alltid forandring fryder...

  • 11.05.2016, 15:23
Akkurat i dag ble jeg utrolig lettet over tekstmeldingen med "ingen endring" som tikket inn på telefonen i dag morges. Svaret på MR-bildene jeg tok i forrige uke. Det var flere kilo som lettet fra skuldrene mine - det har surret i bakhodet siden forrige onsdag. Kanskje det er derfor jeg ikke helt har fått til baksten min den siste uken - for mye annet som tar plass i hodet? For jeg ...

Vinneren av 17. makronene er trukket

  • 09.05.2016, 22:02
Den heldige vinneren er Nina Ferning:) Jeg nådde ikke helt opp til 400 følgere - men slenger inn ti makroner i vinnerpotten likevel! Så håper jeg vinneren blir fornøyd! Takk til dere andre som var med på konkurransen - kjempegøy at hele 30 personer ville være med:)   Runa:)  

Det ukjente beviset

  • 04.05.2016, 21:11
Jeg hater å ta MR-bilder!  Ikke fordi det bråker, fordi jeg ligger trangt eller fordi jeg må stikkes i armen med en veneflon - ingen av delene er spesielt behagelige - men hovedgrunnen er fordi bildene er et fysisk bevis som jeg ikke kjenner til.  Et bevis som kan endre livet mitt.  For under et år siden, endret et slikt bilde ALT.  Sannsynligheten noe sån...

Kom nesten i mål i april - i mai skal jeg klare det!

  • 02.05.2016, 20:19
Synes det var ganske bra likevel jeg, er jo tross alt ikke i toppform - bokstavelig talt - for kroppen er ikke spesielt glad i motbakker. Hodet protesterer vilt hvis jeg prøver å sette opp dampen opp bakkene - så da må jeg la det være... Men, ut trasker jeg - og da er det perfekt å ha en gåvenn i nabohuset - ut på tur to ganger i uken - uten unntak - for det er ytterst få unnskyldninger som go...

I april har jeg besøkt både fortid og framtid, fått nytt håp - og blitt litt trist.

  • 01.05.2016, 16:50
Med andre ord en ganske variert måned... Det var fint å besøke gode kollegaer - som både heier på meg og ønsker meg velkommen tilbake når jeg er klar. Det motiverer meg veldig til å komme tilbake - samtidig som jeg kjenner på at jeg er milevis fra å komme tilbake nå. Det var befriende å få forsikringer om at de skal prøve å hjelpe meg på Rikshospitalet. Noen små tiltak er iverksatt, med ...

Det sies at taushet er gull, men vekten av det gullet kan være tungt å bære...

  • 25.04.2016, 18:45
I størsteparten av mitt voksne liv, har jeg valgt å tie om min sykdom. Min mestringsstrategi har vært å holde en fasade - som svært få personer fikk se sprekkene i. Jeg har hele tiden vært overbevist om at det å la andre få vite hva jeg sliter med, er å bry andre. Når jeg nå fikk tilbakefall, var hemmelighold helt umulig - og en hel haug av mennesker måtte få vite...

Innvilget, men trist likevel...

  • 24.04.2016, 19:37
Fredag fikk jeg brev fra NAV med beskjed om at de hadde innvilget min søknad. I utgangspunktet er jo det en gladsak, likevel merket jeg at realitetene i det helet gjør meg trist - og jeg har kjent på det hele helgen. Nav sier: Du anses å fylle de medisinske vilkårene for ung uføre. Du anses å ha fått din arbeidsevne nedsatt før du fylte 26 år, du anses å ha en varig sykdom, og det anses klart ...

Lyst til å pryde 17.mai-bordet med disse søte makronene?

  • 19.04.2016, 17:24
Da må du sjekke ut denne enkle konkurransen, for disse makronene kan du rett og slett få av meg! Hvor mange får du? Jo - jeg vil gjerne at dere skal hjelpe meg med flere følgere på facebook - så: under 400 følgere: 5 makroner 400 - 449: 10 makroner 450 - 499: 15 makroner 500 eller mer: 20 makroner Det hele er veldig enkelt, for å være med i trekningen må du: 1. Like siden min på face...

Hvordan har jeg det nå?

  • 17.04.2016, 16:54
Det må jeg reflektere ofte rundt nå som jeg kartlegger hodepinen. Jeg synes det er vanskelig - men vet det er nødvendig. Nå som jeg starter gradvis opp med mer smertestillende, er det viktig å se hvordan ting utvikler seg - for å se hva som er best. Utfordringen min er å ikke analysere dataene som kartlegges. Tankene raser rundt hele tiden, opp og ned:   Jippi det hjelper! Eller er...

Gøy med bakeutstyr i posten

  • 13.04.2016, 18:16
I dag fikk jeg min første leveranse fra Slikkepott.no (kjøpte det selv altså). Det blir kjempespennende å teste ut dette! Noen som klarer å gjette hva jeg skal lage? Blir resultatet bra, blir dette en premie i min neste give-away. Kommer på bloggen i neste uke - så følg med:) Ha en fin kveld videre! Runa:)  

Tross alt er jeg glad det er meg som er syk...

  • 10.04.2016, 21:56
Det begynner jeg å tenke på når minsten ligger og klynker med høy feber og vond hals. Tenk hvis det hadde vært et av barna mine? Når jeg er til behandling - og ser foreldre med syke barn - blir jeg alltid takknemlig for at det er meg som er syk. Det verste man kan oppleve - er å se noen man elsker ha det vondt. Uansett om det er en uskyldig halsbetennelse, fjerning av mandler el...

"Vi skal gjøre så godt vi kan for å hjelpe deg"

  • 06.04.2016, 20:05
Når det sies av de beste i landet, betyr det alt for meg. At de er uenige i behandlingen de har gitt på Sørlandet sykehus, trøster litt ekstra. Jeg har fått en 6 ukers plan og en ny time - akkurat nå er det nok og jeg reiser takknemlig, håpefull, sliten og lettet hjem igjen.  Takk for alle lykkeønskninger, gode ord og varme tanker! Takk til alle kollegere som ønsket meg ...

Nå sitter jeg på vei til fortiden og fremtiden

  • 05.04.2016, 09:31
Slik føles det i hvert fall her jeg sitter på flyet som skal ta meg til Oslo.  I dag skal jeg til Oslo Universitetssykehus som både er min arbeidsplass og der de har hovedansvaret for min behandling.  Jeg skal besøke kontoret og alle mine kjære kolleger som jeg savner så mye - og gjett hva jeg har i kofferten? I morgen skal jeg til legen som oppdaget faenskapen og som jeg håper s...

Min nye uvenn: makroner:(

  • 03.04.2016, 19:25
I dag har jeg bakt to brett med stygge, og da mener jeg skikkelig stygge, makroner. Første brettet så ut som valghatten i Harry Potter bøkene, altså en spiss hatt med en gapende munn - og de neste fikk en brunaktig farge. Forstår ikke helt hvorfor makroner og jeg er så uvenner om dagen:( Denne gangen holdt jeg meg til oppskriften uten italiensk marengs også... Satser på at makronene&n...

Mars inneholdt et snev av rosa og noen spede spirer av vår - i april skal jeg fremover...

  • 02.04.2016, 19:13
I mars måtte jeg innse at jeg ikke kommer tilbake i jobb til mai - og måtte ta det tunge valget med å søke om arbeidsavklaringspenger. Det satt veldig langt inne... Samtidig har jeg prøvd å sette ord på hvordan det føles å ha det viktigste i livet, men likevel mangle noe vesentlig. Noe om hvordan man er seg selv nærmest og ikke alltid klarer å se det positive i at mange har det verre...

I går følte jeg meg litt rosa...

  • 31.03.2016, 13:04
Rosa er langt fra min yndlingsfarge, men i går ble jeg fristet til å kjøpe noe rosa "dill" . Kanskje jeg trenger noe lyserosa i livet mitt akkurat nå? For her er det ingen rosa skyver å sveve på. Selv om jeg har det litt bedre om dagen, er det langt igjen til målet. Så da pynter jeg med rosa - og baker litt rosa - så passer det sammen med det lyserosa håpet som neste ukes time p...

Påskeharen er spist og togene kjører ikke lenger i samme spor

  • 28.03.2016, 13:16
Vanligvis synes jeg det er godt å komme tilbake til hverdagen - men ikke nå.  I ferien føles det som om jeg sitter på riktig tog:) Kroppen mestrer så mye bedre det sakte campinglivet vi lever i ferien. Da blir det mange gode dager innimellom de dårlige - og de dårligere blir litt enklere å komme gjennom. Ferielivet har få krav og få stressende aktiviteter. Akkurat slik som hodet mit...

Min påskeidyll er akkurat her og nå

  • 21.03.2016, 16:30
Her jeg sitter i solveggen og ser på mann og barn boltre seg i snøen:) Alle hjerter gleder seg! Så får det heller være at jeg har en heller dårlig dag, men jeg har hatt mange av de bedre i det siste:) I kveld skal vi sitte kose oss med en film sammen, barn og voksne.  I dag er dette påskeidyll nok! Håper du også har en fin påske:)   Takk for at du leste<3  

Endelig kom jeg hjem fra byen med noe til meg selv:)

  • 18.03.2016, 15:49
Kjempegøy med litt nytt bakeutstyr:)) Spesielt spent på det nye vaniljesukkeret - skal visst være fantastisk mye bedre (og det bør det til den prisen).  Tror jammen jeg må bake litt i kveld jeg - skal du bake noe i helgen? Runa:) Takk for at du leste <3  

Den flinke piken i meg roper så alt for høyt...

  • 18.03.2016, 09:52
Denne siste uken har jeg følt meg bedre enn på lenge:) Med unntak av sydenferien - er vel dette den beste uka jeg har hatt siden i august.  En dobling av smertestillende og enda lavere aktivitetsnivå har nok hjulpet. Det burde fått meg til å juble og danse rundt i glede, så hvorfor gjør jeg ikke det?   Sannsynligvis fordi den flinke piken i meg roper at jeg må gjøre mer....

I dag har jeg sett en skjør og vakker spire - jeg er så redd den skal knekke...

  • 15.03.2016, 23:49
Sånn føles det å ha en god dag - en nesten smertefri dag:) Helt fantastisk, men jeg er likevel redd for å kjenne ordentlig etter... Så redd for at det ikke skal vare, at det ikke er et skritt i riktig retning, at det bare er et blaff... Så redd at jeg omtrent ikke klarer å glede meg over det... Spiren er så skjør, men måtte den likevel vokse! Håper så inderlig at den får vokse vi...

Det kommer en dag, i morgen, vi må tro og håpe

  • 10.03.2016, 22:29
at i morgen blir det sol:) Det blir forhåpentligvis noen oppskrifter på bloggen i hvert fall.  Siden ettermiddagen har eneste syssel vært å holde seg i et mørkt, kaldt og stille soverom - og ente på morgendagen.  Bakte i formiddag og tvang meg ut av senga litt for å rydde opp og ta noen bilder før det lagres (hvis ikke blir det spist).  Her er noe av det som kommer på bl...

Det føles som om jeg sitter på feil tog!

  • 09.03.2016, 18:00
Dette toget går ingen vei - bare rundt i ring... Riktignok har toget en høy standard og familien min er her. Jeg lever og har de materielle godene jeg trenger og vel så det.   Likevel skulle jeg så gjerne reist med det andre toget - det toget som inneholder mitt liv. Toget som tar familien og meg fremover - og som har mange stoppesteder, inklusiv jobben min.    Jeg bru...

Dette satt langt inne...

  • 07.03.2016, 12:14
Det føles som å gi opp... Det er et nederlag - hit skulle jeg ikke komme! Men det går ikke fremover lenger, jeg står og stamper på stedet hvil mens tiden flyr og livet også... Jeg griper fast så godt jeg kan i noen hendelser - prioriterer etter beste evne og legger lista under gulvet. Likevel er ikke det nok for meg... Vet jeg burde være mer takknemlig for det jeg har - at det ku...

Kjære lesere - kan dere hjelpe meg med å bli bedre?

  • 06.03.2016, 17:09
Selv om jeg er en nybegynner og en sånn late-som-bakeblogger, vil jeg jo gjerne at bloggen min skal være inspirerende og fristende. Derfor vil jeg gjerne høre hva dere synes!  Hva er bra og hva burde jeg bli bedre på? Er det noe dere vil jeg skal bake? Er det noe jeg skal slutte med? Håper dere tar dere tid til å kommentere og på forhånd takk for hjelpen <3

Jeg kom i mål - attpåtil stående:)

  • 03.03.2016, 22:51
En glad gutt fikk feire med 10 andre elleville førskolebarn. Han var storfornøyd! Er ubeskrivelig glad for at jeg har hatt en god dag i dag - tenk at det skulle klaffe! Nå er det bare å lade opp til resten av helgas utfordringer:)) Håper jeg drømmer om at de går like bra - og at jeg blir sanndrømt:) God natt! Takk for at du leste<3

Hit, men ikke lenger...

  • 02.03.2016, 22:23
Hodet ville ikke samarbeide i dag - ikke i går heller for den saks skyld:( Derfor gikk jeg hardt ut i dag, tenkte jeg skulle pushe meg ekstra og bli ferdig med det meste til barnebursdagen i morgen...  Resten av kaka skulle jeg ta i kveld, men da protesterte hodet vilt - prøvde alle triks - men måtte kapitulere. Fant ingen krefter i kjelleren heller, glemmer ofte at det ikke er...

Februar var måneden jeg fikk målet i siktet - og mistet det igjen

  • 01.03.2016, 10:01
Måneden jeg følte meg lurt til å tro at målet var mye nærmere enn det er... (du kan lese mer om det her) Måneden da det skulle gå fra vondt til verre - og så til bra. Det gikk fra vondt til vondt - via verre...   Men, tro ikke at jeg har mistet håpet på å nå målet - det er like sterkt som alltid - jeg har bare mistet det av syne... Ønsker mars velkommen og tenker at den må da bli bedr...

Min hjemmealenehelg oppsummert i bilder

  • 28.02.2016, 20:12
Gått tur hver dag - og fått et nødvendig oppsving på en relativt slak kurve... Startet med noen veldig gode rundstykker:) Prøvde meg på shopping: endte opp med ullsokker til meg selv - den andre haugen til andre (dette skjer alltid meg når jeg går på shopping) Har vasket tøy - men verken brettet eller lagt på plass. Har ryddet i alt bakeutstyr og ingredienser - det ...

Nyte eller utnytte?

  • 26.02.2016, 17:11
Det er det store spørsmålet som kverner rundt i hodet mitt akkurat nå. Resten av familien har nemlig reist bort for helgen.   Hvordan skal kreftene så disponeres, nå som jeg ikke har noen andre å ta hensyn til? Skal jeg rydde, vaske, stryke, pusse vinduer og alle de andre hussyslene jeg aldri orker? Eller skal jeg bake, se på tv, høre på bok, shoppe litt og trene - rett og s...

Stillhet

  • 24.02.2016, 23:18
Den uendelige, stjerneklare kvelden kan ikke fanges på et bilde. Den er så vakker og stille.  Den kalde lufta, den vakre stjernehimmelen og stillheten gjør så godt for hodet.  Både det fysiske og psykiske hodet. Når jeg ser opp på stjernehimmelen føler jeg meg liten, så ubetydelig i den store sammenhengen - når jeg er liten er også mine problemer små. I hvert ...

Campinglivets kjøkkenfasiliteter er begrenset...

  • 21.02.2016, 17:49
Dermed blir det ingen bakeinnlegg fra meg i dag og i morgen - håper dere har tålmodighet med meg!   Til gjengjeld har vi masse snø for barna å leke i, mannen får trent styrke med måking - og jeg kan nyte det hele:) I tillegg er det stille og mye frisk og kald luft - som jo er godt for hodet! Ønsker dere alle en fin kveld - så kommer det noen bakeinnlegg på tirsdag igjen! Takk for ...

Jeg føler meg så lurt...

  • 18.02.2016, 14:02
Hvorfor sa legen at det skulle bli bedre om to uker, når han i dag ikke er overrasket i det hele tatt, og sier det ikke er usannsynlig at det er like ille et par uker til? Er det for å motivere meg for å starte behandlingen? Jeg blir ikke motivert av å bli lurt! Er det kanskje lettere å si to uker når han ser meg i mine tårevåte &osla...

I kveld er jeg utrolig frustrert!

  • 17.02.2016, 20:18
To uker hadde jeg motivert meg for, men to uker er visst ikke nok... Hadde så indelig håpet at jeg skulle se målet klarere nå når disse to ukene er over. Jeg må visst gi det mer tid - men har egentlig ikke mer tid å låne bort - er så utrolig lei! Lei av å ikke ha overskudd til å være sammen med barna mine, lei av &a...

Det er vondt og flaut å innrømme det...

  • 14.02.2016, 13:36
Men, sannheten må frem - jeg fikk ikke til å lage Verdens beste i dag:( Marengsen ramlet helt sammen og ble seig i stedet for sprø... Sånt kan man jo ikke ta med seg til svigermor - så den gikk rett i søpla! Jeg synes jeg var så flink og fulgte nesten alle de supre tipsene til Anne Brith - og der har du problemet - nesten. Det kan ofte straffe seg når man finner på egne lure triks når man ik...

Morsdag og Valentinsdag <3

  • 14.02.2016, 09:24
Fortsatt ikke baktkake til noen du er glad i? Hva med å prøve en av disse enkle kakene? Jeg har laget dem i hjerteform for anledningen, men de smaker jo like godt i rund form også! Vil du ha det skikkelig hjertelig - kan du lage brownies i langpanne og stikke ut hjerter med pepperkakeformer. Oppskrift på Firkløverkake Oppskrift på Brownies (her har jeg redusert mengden litt for å få den til å...

Noen dager har man ikke lyst til å gripe dagen...

  • 12.02.2016, 10:54
Noen dager har man lyst til å hoppe til i morgen, allerede før du har stått opp - rett og slett fordi du føler på deg at detkommer til å bli en kjip dag. Sånn var det for meg i dag - våknet allerede klokken fem med hodepine. I følge legen er jeg på det verste nå, det skal snart snu. Skulle ønske jeg kunne hoppe over det verste! Er sliten og lei meg, men hentertrøsti denne hilsenen fra Ole Bru...

Hjertelig takk og hjertelig velkommen

  • 11.02.2016, 09:35
Det siste døgnet har det vært en "eksplosjon" på facebook og på bloggen, ikke minst takket være Anne Brith som delte siden min på sin facebookside - for en ære! TUSEN TAKKtil Anne Brith og TUSEN TAKKtil alle dere som har vært trofaste lesere frem til nå. VELKOMMEN til alle som er nye! Bakebloggen startet jeg opp i slutten av november i fjor. Julaften skrev jeg litt om hva bakebloggen betyr...

Uka ble startet med en gåtur i California

  • 08.02.2016, 11:47
Nesten i hvert fall;) Med et sånt hufsent regnvær og blåst som vi har i dag, var det deilig å kunne ta gåturen innendørs. Til helgen er det både morsdag og Valentinsdag - ukens bakverk blir nok preget av det. På planen stårbåde havrehjerter og hjertemakroner:) I dag har jeg også opprettet en facebookside for bloggen min, slik at min private facebook ikke trenger å overfylles av blogginnleggen...

Skulle ønske det var "tømmermenn" jeg våknet med

  • 07.02.2016, 10:06
Da hadde jeg i hvert fall hatt det gøy i går... Smilt, ledd, vært med gode venner eller bare delt en flaske med kjæresten min. Da hadde det hele vært min skyld, årsakskabalen hadde vært klar og enkel. Men det var ikke gøy i går, ganske kjipt faktisk... Fortsatt er jeg på vei mot verre før det blir bedre. Snart er det tid for baking - det hjelper litt:) Takk for at du leste <3

Vondt skal vondt fordrive...

  • 05.02.2016, 14:34
Endeliger planen lagt. Den skal gå fra vondt til bra via verre... To uker med verre skal det bliog de to ukene skal jeg klare! Jeg skal mobilisere det jeg har - og bite tenna sammen Skulle ønske jeg kunne gjøre det alene - under dennesydhavspalmen - så hadde resten av verden sluppet en sur, sinna, sliten og trist mamma, venn og kjæreste. Men, to uker skal vi klare sammen! Håper bare det...

Hva? Baker jeg på bestilling?

  • 03.02.2016, 10:24
I barnehagen møtte jeg en mamma som var litt skuffet over å ikke ha vunnet konkurransen. Det haddepasset så perfekt siden sønnen har bursdag. Plutseligglipper detut av meg: du får ta en bestilling... Det hørtes jo flott ut sier hun, og så prater vi litt rundt det hele og ender med å snakke om noe helt annet. På vei ut av barnehagentenker jeg mye på det. Jeg kan vel ikke bake kake på bestillin...

I dag har jeg gjenopptatt kontakten med en gammel venn

  • 02.02.2016, 12:10
Det ble et kort møte, men det er fornuftignår man ikke har sett hverandre på lenge. Denne vennen kan hjelpe meg med å få stål i ben og armer. Forhåpentligvis også en sårt tiltrengtsterk rygg... Jobben må jeg gjøre selv, men vennen min holder meg i hånda:) Når jeg skal trene hjernen min, leder Kroese meg med fast stemme gjennommindfullness-øvelser. Påtorsdag håper jeg å treffe noen nye ...

Vinneren er trukket - og gevinsten er snart på vei:)

  • 02.02.2016, 12:06
Den heldige vinneren er: Majlen Kappel Hennes blogg kan du lese her. Hun valgte seg vaniljefudge med pistasjnøtter og sjokolade - håper de faller i smak! Hvis du har lyst til å lage disse deilige karamellene selv, finner du oppskriften her. Takk for at du leste <3 #konkurranse #vinner #fugde #vaniljefudge #pistasjnøtter

Hva har fudge, polarbrød og tanker om uførhet til felles?

  • 01.02.2016, 11:32
Jo, det er januars mest leste innlegg på bloggen min. Det er gøy å se at det er såpass ulike ting som "fenger", så da fortsetter jeg med variasjon enn så lenge. Håper dere vil like det. Konkurransen var også populær - så det kommer jeg nok til å gjenta. Hvis du ikke har lest innleggene før - eller vil lese det igjen, får du topp tre her: Grove polarbrød: barnas favoritt Så var det protesten...

Hva med rundstykker til helgefrokosten?

  • 30.01.2016, 09:23
Disse flettede rundstykkene harjeg ikke bakt i dag, men tatt opp fra frysen og tint i ovnen - de blir som nybakte.Har du lyst til å prøve du også? Oppskriften finner du her: Grove fletterundstykker med kesam Ønsker deg en fin helg - skal du bake kanskje? Ikke glem konkurransen min - superenkelt å bli med! Trykk her, så kommer du direkte. Takk for at du leste<3

Styrketrening for hjernen

  • 29.01.2016, 10:09
Det holder ikke med sterk rygg for å bære tunge utfordringer, det kreves også en sterk hjerne.Mindfullness skal være som styrketrening for hjernen, så da prøver jeg på det. Merkelig at det skal være så vanskelig å sitte stille. Bare lytte og puste. Tanker er lov, men ingen meninger og tolkninger. Ikke noeskulle, burde, måtte... Likevel er det slike tankersom fyller hodet mitt. Får ikk...

Konkurranse: vinn valgfri bakst:)

  • 26.01.2016, 11:12
Tenkte jeg skulle prøve meg på en liten konkurranse her på bloggen, håper den faller i smak! Har jo ikke akkurat en haug av sponsorer som bidrar med premier - så det må bli noe jeg lager selv. Det er enkelt å delta: 1. Del dette innlegget på din Facebook-side 2. Skriv en kommentar under her på bloggen med hva du ønsker deg hvis du vinner. Du kan velge mellom alt jeg har publisert på bloggen, ...

Endelig tilbake på banen...

  • 24.01.2016, 12:30
I hvert fall på benken:) Jeg gleder meg masse - det er en så gøyå få følge disse flotte jentene fra år til år! Sesongens første kamp stod jeg bakerst i hallen og kjempet med tårene... I dag skal jeg være sammen med dem på benken!! Dette blir gøy!! Ha en strålende søndag:) #håndball #hverdagsgleder #Gimletroll

På tide å gjenoppta mine favorittaktiviteter

  • 23.01.2016, 15:02
Jeg skulle vente til alt var blitt som før, men nå vil jeg ikke vente lenger! Det er litt skummelt, hater å gjøre ting jeg vet jeg mestrer dårligere nå. Men, så sier man jo at øvelse gjør mester - så da får jeg øve litt i mellomtiden - mens jeg venter på å bli bra igjen - for jeg blir det, jeg må det - enn så lenge må jeg i hvert fall håpe og tro! Langrenn er jo gøy - så får det heller være a...

Noen dager blir ikke som planlagt

  • 20.01.2016, 09:07
Mine blir sjelden det... Et raskt blikk rundt i huset røper at gårsdagen ikke var noe unntak. De siste restene av julepynt skulle ryddes vekk.. . Koffertene skulle tømmes... Og denne sjokoladen skulle brukes til dagens bakst... Hodepinen vant igjen:( Men, fikk en fin skogtur til barnehagen med minsten - myesenere enn vanlig siden han hadde vondt i øret - og barna er jo det viktigste! ...

Karamellfudge på en mandag i januar - er det innafor da?

  • 18.01.2016, 20:58
Sikkert ikke... Noen ganger blir jeg så frustrert av hvordan vi fra den ene dagen til den andre, bare skal interessere oss i sunn mat. Om noen uker er det glemt igjen - i hvert fall fram til mai og bikinisesongen nærmer seg. I dag har jegi hvert fall en sånn dag jeg bare blåser i at det er januar - og mandag - og gir meg i kast med en oppskrift på fudge fra Ida Gran-Jansen. Den er jeg ikke hel...

En fantastisk uke er snart over

  • 15.01.2016, 14:27
Og jeg har ikke hatt det så bra på lenge! På ferien er det få forventninger til prestasjoner (utover å bade hele tiden). Man slipper frustrasjon over manglende mestring, Helsen setter ikke begrensninger når kravene er så små - og det blir mye lading. Det kommer godt med når hverdagen er tilbake på mandag. Dette skal jeg leve lenge på! Denne uken har jeg funnet lykken i et enklere liv - her er o...

Mine deilige morgenturer

  • 13.01.2016, 13:02
Jeg har lenge ment at gåturer er undervurdert - både for kropp og sjel. Det er deilig med litt alenetid - selv på ferie, og i mangel på bakemuligheter - tar jeg meg en tur i vakker soloppgang hver morgen. Med en titt på disse bildene, er det vel ingen tvil om at det er en fantastisk start på dagen?

Jovisst er jeg glad i vinteren...

  • 08.01.2016, 16:15
I motsetning til mange, er jeg faktisk veldig glad i snø - og skiføre. RIktignok trenger det ikke å komme så sinnsykt mye på en gang da... Likevel føles det helt ålreit å finne fram solkrem og badetøy. I morgen setter vikursen mot sydligere strøk. Solvarmen er ikke det viktigste - det viktigste er familietiden. Så mye av familielivet det siste halve året har vært preget av min sykdom. På fer...

Uførhet er ingen åtte-til-fire-jobb

  • 07.01.2016, 10:21
I hvert fall ikke for meg. Joda, jegbruker ikke åtte timer av dagen sin på jobben - men ferie er det ikke. Joda, det er selvfølgelig fint å ha tid til å spise frokost med barna. Ja, jeg kan se på tv og få med meg et eller annet baketips. Jeg kan sjekke facebook og lese nyheter med god samvittighet. Men mesteparten av dagen går med til lading- forjeg er ikke syk bare de timene jeg skulle vært p...

Ble i overkant mange kanelboller i går...

  • 06.01.2016, 16:53
Så i dag har jeg handlet meg ulltøy og nye brodder. I går havna jeg nemlig rett på rumpa på kveldsturen😖... Da gjenstår det bare å glede seg til morgendagens kveldstur med nabo'n:)

Jammen bra at en god latter forlenger livet...

  • 05.01.2016, 16:15
... for dette gikk jo ikke helt som planlagt. Så lenge veldig bra ut - men gikk ikke hele veien. Var nok en feilberegning av hvor mange jeg kunne ha i panna... Da blir det kanelboller til kveldsmat i steden for til turneringa på lørdag.

I dag ble det ikke tid til mer bakst enn en melmiks

  • 01.01.2016, 14:12
I skrivende stund er vi på vei til campingvogna på Bortelid for litt skikkelig vintervær og skiføre. Heiv sammen en brødmiks som skal brukes til eltefrie rundstykker som skal stekes i campingvognas bittelille gass-stekeovn - det blir spennende å teste ut om det funker! To be continued...

Hvorfor lar jeg min verdi bestemmes av uflaks?

  • 31.12.2015, 09:11
Vi snakker så ofte om i hvilken grad ulike menneskegrupper bidrar til vårt fellesskap. Alle skal bidra, men de som av en eller annen grunn ikke kan - skal vi hjelpe. Tror de aller fleste er glad for at vi har det sånn i Norge. Hvorfor er det da slik at man opplever at man har mindre verdi hvis man henter ut mer enn man bringer inn til dette fellesskapet? Den aller viktigste årsak til uførhet -...

Jippi - fikk mye nytt bakeutstyr til jul:)

  • 28.12.2015, 12:41
Det aller første jeg skal lage, består blant annet av dette, min yndlingssjokolade:))

For meg er bakebloggen som små biter av skyene...

  • 24.12.2015, 08:21
Så ble det jul i år også, selv om ingenting ble som planlagt. Det gjør jo gjerne ikke det... Jeg er en juleelsker og ønsker å fylle desember med all slags julesysler som julegrantenninger, julekonserter, julekino, juleverksted, julemarkeder og julebakst. I år satte helsen bremsen på, eller kanskje rettere sagt, håndbrekket på.Så i år ble det veldig lite av alt - unntatt julebakst. Vi snakker s...

På harryhandel..,

  • 05.12.2015, 22:20
Denne helga fyller jeg opp "bakelagrene" i Sverige - så er jeg klar for nye bakedager neste uke:)

Om meg

Wannabebakeblogger

Jeg heter Runa, elsker å bake - både søtt og sunt! Lar meg inspirere på nettet, av gamle oppskrifter fra familie og venner - og prøver så godt jeg kan;) Jeg er ingen kunstner, så her er det bakeglede og smak som har fokus. I bloggen vil jeg dele gamle favoritter og teste nye ting - og prøve å vise hele sannheten om hvordan øvelse gjør mester;) Innimellom deler jeg litt av mine tanker også... Følg meg gjerne på Instagram og på facebook: Runas bakegleder

Søk i bloggen

Kategorier


Arkiv



Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no