hits

Brownies i muffinsformer - perfekt til barnebursdag

  • 13.02.2018, 16:38
Brownies er en favoritt hos mange barn, men tradisjonelt er brownies litt kjedelige i form og farge. Til barnebursdager lager jeg oftest brownies i muffinsformer. Muffinsformer kommer i alle farger og motiver - s finn noe som passer ditt barn. Her har jeg brukt former med fotballmotiv. Jeg pynter dem med Nonstop fr steking  - og seigmenn etterp - for a...

Gulrotkake med salte pistasjntter

  • 18.08.2017, 09:46
Gulrotkake er helt klart en av mine favoritter p kakefronten. Denne gangen har jeg fylt den med salte pistasjntter - og det var bare S godt!! Har allerede bakt den flere ganger:) Noen ganger er det kjekt med en liten kake - hvis man ikke skal ha selskap eller noe - s jeg har brukt sm former (15 cm) denne gangen. Du kan selvflgelig bruke strre former, men da blir kaken ikke fullt s hy.&...

Gulrotkake med pistasjkrokan

  • 15.03.2017, 19:07
Gulrotkake er helt klart en av mine favoritter p kakefronten. Denne gangen ble jeg inspirert av Idas fristelser (TV-programmet) til prve noen sm justeringer av den allerede vanvittig gode oppskriften min. Jeg har tilsatt litt mer krydder, byttet ut litt av sukkeret med brunt sukker, laget nttekrokan og laget ekstra mye kremostglasur - slik at det er nok til et lag inne i kaken ogs. ...

Gulrotkake - laktosefri

  • 19.10.2016, 10:24
Gulrotkake er noe av det beste jeg vet - og med litt ekstra pynt - passer den fint til fest. Denne gangen har jeg laget kaken laktosefri. Jeg var litt spent - for jeg har aldri jobbet med laktosefri kremost og laktosefri margarin p denne mten - men synes ikke jeg merket noe forskjell - verken p tekstur eller smak. Kaken er pyntet med karamelliserte valntter og sjokoladeblad rundt kaken.&nbs...

Smuldrepai fylt med epler og vaniljekrem

  • 26.09.2016, 16:09
N er det hst og tid for eplekake. Selv er jeg veldig glad i eplepai og spesielt disse som er fylt med vaniljekrem. Denne gangen har jeg laget en enkel smuldrepai. Jeg har laget vaniljekremen selv, men du kan ogs kjpe ferdig vaniljekrem. Hjemmelaget er selvflgelig hakket bedre - og for en detaljert beskrivelse av hvordan du gjr det - kan du se mer her. Paioppskriften har jeg hentet ho...

Gulrotkake - en litt sunnere variant

  • 27.08.2016, 13:02
Gulrotkake er en av mine favoritter - og denne gangen har jeg laget en sunnere variant hvor olje er byttet ut med kesam med limesmak. Jeg var kjempespent - men ble veldig fornyd. Synes ikke jeg kunne merke at den ikke inneholdt olje lenger. I tillegg har jeg redusert sukkermengden litt og byttet ut kremosten p toppen med en lett-variant og ikke fullt s tykt lag med glasur. Sunn som en brdsk...

Sarah Bernhardt med gult fyll

  • 15.08.2016, 20:31
Nr jeg skal bake kaker til ulike anledninger - er jeg ofte p jakt etter kaker som holder seg noen dager - slik at ikke alt m gjres rett fr. Jeg har hrt fra flere hold at Sarah Bernhardt er en slik kake. Vanligvis er den fylt med sjokolade - men denne gangen har jeg funnet et variant med gult fyll. Oppskriften har jeg funnet hos Kvardagsmat.no - innlegget hennes kan du lese her. Disse er k...

Sjokoladekake med bringebr

  • 20.06.2016, 18:27
Til bursdagsfeiringen min denne helgen - laget jeg min beste sjokoladekake noensinne. Sjokoladekaken er mrk og saftig - og fylt med flyelsmyk sjokoladekrem og hele bringebr. Rundt kanten av kaken er det smeltet melkesjokolade! Spryteteknikken har jeg lrt av Anne Brith - det er ikke vanskelig - og ser veldig stilig ut (synes jeg i hvert fall). Legger ut en liten filmsnutt p facebooksi...

Vannbakkels

  • 13.05.2016, 17:23
Noen ganger har man drlig tid - men har likevel lyst til serverer flere slag p bordet. Da er vannbakkels perfekt - da kan du lage tre "slag" av bare en deig. Jeg har laget en stang med mandler og melis, sm munnfuller av vannbakkels fylt med vaniljekrem og en krans fylt med vaniljekrem, fltekrem og friske br. Mange har litt skrekken for vannbakkels - men det er ikke s vanskelig som ...

Brownies med melksjokolade

  • 16.04.2016, 19:50
Brownies er en klassiker som alle liker og som passer til alle anledninger. Denne oppskriften har jeg justert og testet ut i flere varianter, s denne er knallgod alts;) Vanligvis lager jeg denne i en ildfast form, men nr kaken skal transporteres og gis bort - er det litt lekrere ha den i en rund form. Jeg har brukt en Bake-it-easy form som er 22'. Hper du lar deg friste og inspirere!...

Kokoskake

  • 11.04.2016, 22:34
Dette er en kake som er en klassiker i mannens familie. Denne gangen har jeg tatt meg den frihet justere litt p familieoppskriften. I tillegg har jeg laget en sjokoladekrem som jeg fant p bloggen: Det ste liv. Hele oppskriften finner du her. Jeg har valgt bytte ut melet med maizena, slik at kaken blir glutenfri. Elsker du marengs, kokos og sjokolade - er denne kaken midt i blinken f...

Marsipankake med bringebr og vaniljekrem

  • 13.03.2016, 18:27
Denne helgen har jeg laget marsipankake til min svoger. Jeg prvde meg frem med nye oppskrifter denne gangen - og jeg hentet dem fra forskjellige steder. Dermed gikk ikke elementene i kaken helt som planlagt - og det ble ingen gode step-by-step-bilder vise dere. Kaken ble god p smak, men den ble ikke s pen innvendig. Kombinasjonen av vaniljekrem, hjemmelaget syltety og egen dynk - var veld...

Gulrotkake med karamelliserte valntter

  • 07.03.2016, 11:22
Gulrotkake er noe av det beste jeg vet - og denne gangen har jeg laget en ekstrautgave for festlige anledninger. Kaken er bde fylt og pyntet med karamelliserte valntter. Kaken ble godt mottatt av alle gjestene - s denne kan jeg trygt anbefale. Hper du lar deg friste! Ingredienser Kakerre 4 egg 275 g sukker 190 g hvetemel 2 ts natron 2 ts kanel 1 ts vaniljesukker 1/2 ts...

Sjrverskute

  • 04.03.2016, 17:45
Minsten ville gjerne ha en sjrverskute i bursdagsselskapet sitt, ikke fordi han er spesielt begeistret for sjrvere, men rett og slett fordi alle barna synes den kaken var s kul i fjor. I r lagde jeg (med vilje) kaken litt mindre - for at den skulle bli litt lettere hndtere. Det er slettes ikke vanskelig, men det tar litt tid - og krever tlmodighet og nyaktighet. Egentl...

Gulrotkake

  • 24.02.2016, 13:53
Etter jeg s noen som lagde gulrotkake p Kakekrigen, fikk jeg s lyst p gulrotkake. Jeg er i grunn veldig fornyd med min egen oppskrift, s jeg har brukt den. I dag har jeg bakt i "bake-it-easy" form, slik at den skal bli enklere ta med seg p fjellet - s gr det kanskje litt bedre enn med sjokoladekaka;) Hper du lar deg inspirere og friste! Ingredienser 4 egg 275 g sukker 190 g hvet...

Sjokoladekake

  • 20.02.2016, 13:07
Siden det er vinterferie og vi skal en tur til campingvogna, syntes vi det var en god id bake med oss en sjokoladekake. Elise har skolekjkken for tiden, og en dag kom hun hjem med en usedvanlig god og saftig sjokoladekake. M innrmme at ikke alt som kommer derfra smaker like godt - s jeg ble veldig imponert. Vi fant derfor ut at vi skulle bruke den oppskriften denne gangen - s denne gang...

Mandelcupcakes med vaniljefrosting

  • 19.02.2016, 19:06
Jeg s disse p bloggen til Anne Brith, og jeg syntes de s veldig gode ut - du kan lese hennes innlegg: Cupcakes med suksess her. Det er med andre ord en cupcake-variant av suksesskaka. Erfaringsmessig er det som regel ikke like enkelt lage det selv, men tenkte jeg skulle prve meg likevel. Synes de ble ganske fine - og veldig gode. Den orginale teksten er omskrevet noe, s eventue...

Banan- og sjokoladekake i hjerteform

  • 12.02.2016, 10:33
For en tid siden ble jeg spurt om jeg hadde en oppskrift p banankake - og det hadde jeg ikke da. Har prvd med p det tidligere uten srlig hell. Etter en del leting, fant jeg denne oppskriften som virket lovende. Jeg gjorde noen sm justeringer p orginaloppskriften. Kaken ble godt likt av store og sm i familien - og halve kaken ble levert til en banankakeelsker - som var fornyd. S har du ...

Brownies med melkesjokolade, servert med karamellsaus

  • 05.02.2016, 20:37
Sjokolade, karamell og is - blir det bedre enn det?Brownie har jeg selvflgelig laget mange ganger - og jeg hartestet meg fram til en favoritt. Denne er saftig og har store biter av melkesjokolade.Siden den skulle serveres som dessert, laget jeg en hjemmelaget karamellsaus til. Servert sammen med is blir dette helt himmelsk! IngredienserBrownies425 sukker90 g bakekakao1/4 ts salt1/4 ts bakepul...

Ostekake med pepperkakebunn

  • 30.01.2016, 14:37
Har du pepperkakerester du ikke vet hvordan du skal bli kvitt? Da har jeg en god id - bruk det til en ostekakebunn! Ideen fikk jeg p kvardagsmat.no. Har du ikke pepperkaker, finner du kanskje noen i restekurven p butikken - eller du kan rett og slett bruke Digestive-kjeks (som jeg vanligvis bruker). Forvrig er oppskriften den jeg har hatt i mange r. M innrmme at dette vanligvis er mannes...

Firklverkake med hasselnttbunn

  • 22.01.2016, 12:43
I dag har jeg laget en gammel familieklassiker som jeg ikke har laget p en stund. Jeg anbefaler deg ta deg tid til riste nttene, men den blir god hvis du ikke gidder ogs. Kaken falt i smak hos bde store og sm i familien (og hos nabofamilien). Denne kaken er ogs veldig kjekk fryse - s har du alltid noe raskt og godt by uventede gjester p. Hper du lar deg friste og inspirere! In...

Festpyntet brownies med karamellsaus (og vaniljeis)

  • 31.12.2015, 13:02
I dag skal vi i nyttrsselskap med 15 sm og store gjester - og vi str for desserten. Da er jo det store sprsmlet - hva skal man finne p? Det er alltid noen som ikke liker eller tler noe - s da blir det en noe som kan serveres sammen eller hver for seg, alts brownies med is og karamellsaus. Det er min vanlige brownie med melksjokoladeoppskrift - men har denne gangen brukt kun lys sjokola...

Deilig brownies med melkesjokolade - nyt den selv eller gi den bort til jul

  • 19.12.2015, 14:47
Fortsatt ikke ferdig med alle julegavene? Hva med gi bort en browniemix til jul -jeg er helt sikker p at du kjenner flere som vil bli glad for en slik julegave! Denne spiselige julegaven trenger du ikke vre bakeflink for lage heller - og all annen kreativitet kan slippe til. Pynt med det du har liggende - og ikke glem legg ved en bruksanvisning for mottakeren. Ideen har jeg ftt av Ida ...

Kokosbollekake

  • 17.12.2015, 10:47
I dag fyller jentai huset 10 r - og hun var helt klar p valg av bursdagskake - nemlig kokosbollekake. En litt utradisjonell bursdagskake, men bursdagsbarnet bestemmer:)Litt mer komplisert enn en langpannekake, men ikke s altfor vanskelig likevel. Den er i hvert fall veldig barnevennlig - og var stor suksess i fjor! IngredienserKremfyllet9plater gelantin6 eggehviter3dl sukker2ts vaniljesukke...

Om meg

Wannabebakeblogger

Jeg heter Runa, elsker bake - bde stt og sunt! Lar meg inspirere p nettet, av gamle oppskrifter fra familie og venner - og prver s godt jeg kan;) Jeg er ingen kunstner, s her er det bakeglede og smak som har fokus. I bloggen vil jeg dele gamle favoritter og teste nye ting - og prve vise hele sannheten om hvordan velse gjr mester;) Innimellom deler jeg litt av mine tanker ogs... Flg meg gjerne p Instagram og p facebook: Runas bakegleder

Sk i bloggen

Kategorier


Arkiv



Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no