Sjokolademuffins

  • 27.06.2016, 10:43
Saftige og gode sjokolademuffins er alltid populrt - enten det er hverdag eller fest. Jeg synes muffins ofte kan bli litt trre - men disse er veldig saftige og gode - og holder seg slik i flere dager hvis du oppbevarer dem i en lufttett boks eller liknende. Rren gir ca 30 sm muffins. Hper du lar deg friste og inspirere!   Ingredienser 2,5 dl vann 200 g margarin 3...

Hamburgebrd

  • 25.06.2016, 12:41
Her forleden lagde jeg hamburgerbrdene selv for aller frste gang. Det var utrolig godt! De var bde luftige, myke og saftige - og satte en ekstra spiss p hamburgeren denne dagen. Det kommer garantert ikke til bli siste gang jeg lager dem. De er noks store - s hvis du har vanlige burgere - tror jeg kanskje jeg vil anbefale redusere strrelsen til 100 gram per brd. Jeg har brukt Ida Gra...

Kjeks med melkesjokolade og pekanntter

  • 21.06.2016, 21:48
Hjemmelaget kjeks er bare S godt - og denne gangen har jeg laget mine beste noensinne! Disse kjeksene som er spr utenp og mykere i midten, er fylt med masse lys sjokolade og deilige pekanntter. Jeg synes de nttene smaker kjempegodt - og s har de en fin konsistens som passer godt til kjeks. Jeg vet de er dyre - men hvis du har en skalt "innvandrerbutikk"  i nrheten, kan du...

Posekake er ikke omsorgssvikt

  • 21.06.2016, 14:25
Det er ikke synd p barn som fr servert posekake. Det er heller ikke slik at barna ikke kan vre stolte av ta med seg en posekake p avslutningen sin. Det er ikke slik at barn gr glipp av noe vesentlig her i livet hvis de ikke fr lre hvordan man baker kake fra bunn. Nei Pascal - det er ikke synd p barna til Marte (Casa Caos) eller andre barn fordi foreldrene lager posekaker. Du er en eks...

Sjokoladekake med bringebr

  • 20.06.2016, 18:27
Til bursdagsfeiringen min denne helgen - laget jeg min beste sjokoladekake noensinne. Sjokoladekaken er mrk og saftig - og fylt med flyelsmyk sjokoladekrem og hele bringebr. Rundt kanten av kaken er det smeltet melkesjokolade! Spryteteknikken har jeg lrt av Anne Brith - det er ikke vanskelig - og ser veldig stilig ut (synes jeg i hvert fall). Legger ut en liten filmsnutt p facebooksi...

Halvgrove rundstykker med hele fr

  • 19.06.2016, 12:09
Rundstykker smaker alltid godt - og vi voksne i familien liker veldig godt rundstykker med hele fr/kjerner. Jubelen str ikke helt i taket hos barna, men de ble godkjent under tvil. Disse rundstykkene er luftige og saftige - og har masse fr og kjerner. Hper du lar deg friste og inspirere:) Ingredienser 475 g hvetemel 500 g fullkornshvetemel (ekstra finmalt sammalt hvete) 100 g ...

Kan ikke folk bare f bake det de vil?

  • 18.06.2016, 12:25
Kjenner at jeg lar meg irritere av den debatten som gr varmt om dagen. Mange (damer) mener det er uhrt at folk bruker poser nr de baker til skoleavslutninger eller liknende. De kommer med pstander om at mdre bruker tidsklemma som unnskyldning for lage "drlige" kaker - nr de bare ikke gidder lage hjemmelaget. Det er visstnok like raskt bake hjemmelaget. I tillegg kommer pstand...

Ukas Oslo-tur startet med kakefest

  • 17.06.2016, 23:01
E Etter flyreisen satte jeg kursen rett til jobben. Der ble jeg mtt med et flott kakebord - helt uten bidrag fra meg selv. Det er ikke hverdagskost nr man er bakeblogger;) Noen hadde visst vrt litt nervse for bake siden jeg kom - men det trengte de jo ikke! Deilig smakte kakene <3 Dere som har tatt en ekstra god kikk p bildet - ser at jeg har ftt bde gratulasjoner p veggen - og e...

Vinnerne av: Fra meg til deg <3

  • 14.06.2016, 21:16
  Den frste vinneren ble Emilie som fikk sine makroner allerede p fredag. Den andre vinneren er Ann Helen (Kibo) - som akkurat n fr beskjed av meg:)   Takk til alle som leste, likte, delte og deltok - det kommer nok en ny mulighet om ikke s alt for lenge:)   Runa:)  

Brownies i langpanne med Nonstop

  • 13.06.2016, 17:36
N om dagen er det avslutninger av mange slag - og mange kaker skal bakes. Alle liker jo brownies - og da tenkte jeg at det mtte vre en smart langpannekake. Jeg har toppet browniesen med Nonstop fr steking - p den mten er kaken ferdig pyntet etter steking - og du slipper glasur. Kanskje dette blir kaken du tar med p neste avslutning? Hper i hvert fall at du lar deg inspirere og fris...

Croissant

  • 09.06.2016, 12:53
Hjemmelagde croissanter er utrolig godt. Det er verken sunt eller raskt  lage - men det er faktisk verd unne seg det en sjelden gang. De kan fryses ned - og blir like gode tint:) Jeg har fulgt Ida Gran-Jansens oppskrift - for nr man skal lage croissanter - er det viktig vre tlmodig og nyaktig. Denne metoden foregr over to dager. Det er litt vanskelig forklare dette - men har ta...

Fra meg til deg <3

  • 08.06.2016, 16:40
I dag p selveste bursdagen min, nsker jeg sette litt pris p en av dere som flger bloggen min. Dere betyr mye for meg! En av dere fr derfor denne boksen med makroner av meg. Det eneste du trenger gjre er : 1. like facebooksiden min - klikk her 2. legge igjen en kommentar - enten p bloggen eller p facebook. Jeg trekker en vinner allerede ved midnatt - og ...

Er jeg p vei inn i en krise?

  • 08.06.2016, 13:10
Hva gjr egentlig damer i frtirskrisa? Det sies at menn pleier ta motorsykkellappen eller kjpe fancy sportsbil - man hva gjr egentlig damer? Jeg kan ikke komme p en eneste ting crazy jeg skal begynne med i dag;) Noen som har et godt forslag? Jeg tror at slike "jubileumskriser" handler mest om hvor man er i livet - i forhold til hvilke forventninger en selv og samfunnet, har ti...

Sjokoladeboller med karamell (Smrbukkboller)

  • 07.06.2016, 13:00
Sjokoladeboller er en av favorittene her i huset. Denne gangen har jeg gjort en liten vri med tilsette Smrbukksjokolade i stedet for vanlig sjokolade. Det ga sjokoladebollene en deilig ettersmak av karamell, uten at minsten som ikke liker karamell - protesterte. La deg gjerne friste til lage noen knallgode boller du ogs! Ingredienser 450 g hvetemel 60 g sukker 1/2 pk gjr 1/2 ts...

Hjemmelaget bringebris

  • 06.06.2016, 15:22
Islaging er kanskje p grensen av hva som kan kalles baking - men likevel synes jeg det er innafor i denne sommervarmen. Denne isen lages uten ismaskin og uten at man m rre flere ganger i prosessen. Trikset er bruke stet, kondensert melk. Det er ikke det samme som vikingmelk. Du fr kjpt det i velassorterte matbutikker - men du fr dem til halv pris i skalte "innvandrerbutikker". Oppskri...

Litt om meg

  • 06.06.2016, 10:20
N har jeg blogget i et halvt r - og da tenkte jeg det var p tide med et helt innlegg viet til meg selv: hvem er jeg, hva er spesielt med min blogg og hvorfor blogger jeg? Selv om en del av dere som flger meg flittig n kjenner meg "in person", er det kanskje noen som lurer... Dette er frst og fremst en bakeblogg. Helt fra jeg var barn - har jeg nok vrt over ...

Kjeks med nonstop

  • 04.06.2016, 18:44
Kjeks er perfekt om sommeren synes jeg - og smaker kjempegodt p strandtur eller bttur - eller rett og slett i solstolen p terrassen. Kjeks er enkelt lage - og S mye bedre enn de du kjper i butikken alts:) Jeg var veldig fornyd med sjokoladekjeksen jeg lagde sist - men denne gangen byttet jeg ut sjokoladebiter med nonstop - noe som ble veldig godt tatt i mot her i heimen. Har ogs ...

Har du noen som heier p deg?

  • 01.06.2016, 22:58
Det er uendelig viktig - uansett hva du skal oppn! Denne gjengen heier p meg nr jeg er ute og gr - jeg liker i hvert fall tro det;) Nr jeg mangler turkamerat - s fr man ta de man mter p veien som en heiagjeng - enten det er dyr eller troll.  Hjemme har jeg barn og mann som er glad i meg uansett og heier meg fremover:) P jobben har jeg en annen gjeng som he...

Om meg

Wannabebakeblogger

Jeg heter Runa, elsker bake - bde stt og sunt! Lar meg inspirere p nettet, av gamle oppskrifter fra familie og venner - og prver s godt jeg kan;) Jeg er ingen kunstner, s her er det bakeglede og smak som har fokus. I bloggen vil jeg dele gamle favoritter og teste nye ting - og prve vise hele sannheten om hvordan velse gjr mester;) Innimellom deler jeg litt av mine tanker ogs... Flg meg gjerne p Instagram og p facebook: Runas bakegleder

Sk i bloggen

Kategorier


Arkiv



Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no