Langpannebrd med havre

  • 31.10.2016, 21:49
Langpannebrd er en enkel mte lage gode rundstykker p - og de passer godt i matpakka. Jeg har prvd flere varianter og oppskrifter - men dette er min hittil beste! Hper du lar deg friste og inspirere! Ingredienser 400 g hvetemel 400 g fullkornshvetemel (ekstra finmalt sammalt hvete) 200 g havremel 3,5 dl ekstra lettmelk 3,5 dl vann 2 ss nytral olje 1 ts salt 1 ts honning el...

Makroner med karamell - laktose- og glutenfrie

  • 25.10.2016, 20:10
Makroner er riktignok alltid glutenfrie, men det er det kanskje ikke s mange som tenker p. Denne gangen har jeg brukt laktosefri flte og margarin til lage karamell - og det gikk kjempefint. Oppskriften p salt karamell har jeg funnet hos Ida Gran-Jansen (hennes innlegg kan du lese her). Med makroner er det virkelig velse som gjr mester alts. Derfor har jeg laget en ekstra...

Trygdesvindler, jeg??

  • 24.10.2016, 22:24
Det er i hvert fall det en NAV-ansatt sa jeg var hvis jeg bakte en eneste kake som jeg solgte for penger. Uansett hvor mye jeg tjente p det. Tiden jeg brukte p kaken skulle registreres som om jeg hadde vrt i jobb - hvis ikke ville jeg bli anmeldt og anklaget for trygdesvindel. Nr jeg la p - trillet trene lenge. Her har jeg funnet meg en hobby som tar meg gjennom hverdagen - og innime...

Gulrotkake - laktosefri

  • 19.10.2016, 10:24
Gulrotkake er noe av det beste jeg vet - og med litt ekstra pynt - passer den fint til fest. Denne gangen har jeg laget kaken laktosefri. Jeg var litt spent - for jeg har aldri jobbet med laktosefri kremost og laktosefri margarin p denne mten - men synes ikke jeg merket noe forskjell - verken p tekstur eller smak. Kaken er pyntet med karamelliserte valntter og sjokoladeblad rundt kaken.&nbs...

Minibrownies - laktosefrie

  • 14.10.2016, 17:49
Mange brownieoppskrifter inneholder sjokolade og er lite egnet som utgangspunkt for laktosefri kake. Min favorittbrownies er derimot basert p kakao - s da trengte jeg bare kutte ut sjokoladebitene jeg pleier ha inni og bytte til laktosefri margarin. For at det ikke skulle bli for kjedelig - valgte jeg denne gangen lage dem i sm terteformer - og pynte dem opp med litt br og m...

P tide med en ny giveaway eller?

  • 11.10.2016, 20:38
Jeg setter stor pris p alle dere som leser bloggen min og flger meg p facebook. Alle "likes" og kommentarer er med p lyse opp hverdagen min - og derfor vil jeg gjerne gi noe tilbake til dere ogs. Derfor deler jeg ut en gaveeske med ni makroner fylt med salt karamell. Det eneste du trenger gjre, er legge igjen en kommentar her p bloggen - eller kommenter dette innlegget p facebo...

M&M's cookies

  • 10.10.2016, 19:48
Kjeks er alltid kjekt ha med p tur - og hjemmelaget cookies er det aller beste!  S nr vi skulle til Sverige denne hstferien - lagde jeg noen kjeks til reisen. Jeg har brukt M&M's fordi de er ekstra klare i fargen - men smaksopplevelsen er jo tilnrmet lik med nonstop. Jeg har mest sjokolade inni - men ogs pyntet med noen M&M's utenp kjeksen for utseendes skyld. Oppsk...

Bollekrans

  • 09.10.2016, 11:29
Hveteboller er noe av det beste jeg vet - men det kan jo fort se litt kjedelig ut p et fat. Da kan du sette bollene sammen til en krans:) Ideen fikk jeg av Annebrith.no, men oppskriften er min. Av denne oppskriften fr du en krans av tte boller - og er helt perfekt for sndagskos med familien:) Da hper jeg du lar deg friste og inspirere! Ingredienser 325 g hvetemel 40 g sukker ...

Kan to skritt fram og to tilbake likevel vre bevege seg framover?

  • 06.10.2016, 11:02
Det er en stund siden jeg har delt noe personlig - litt usikker p hvorfor - men kanskje frst og fremst fordi jeg fler det er lite fortelle... Det er frustrerende vente - vente p bli bedre. Enn s lenge, er dette s godt som det eneste jeg gjr - vente! Innimellom kommer det gode dager - eller gode perioder. Frst er jeg redd for at det gr fort over - og prver ikke glede m...

tteflettet loff - uten laktose og egg

  • 04.10.2016, 16:06
Dette er loffen for deg som har lyst p en skikkelig utfordring - og/eller deg som m holde deg unna laktose og egg. Er du ikke klar for utfordringen, kan du nye deg med en enklere flette som fletteloff i form eller fireflettet loff. Du kan selvflgelig bare legge deigen rett i formen ogs om du vil. Loffen er bakt med laktosefri melk og margarin - men bortsett fra saltmengden, kan du helt fin...

Eltefrie firkornrundstykker

  • 01.10.2016, 21:29
Eltefrie rundstykker er en glimrende mte f nystekte rundstykker til frokost i helgene p. Denne gangen har jeg laget en variant med masse fr. Ideen har jeg ftt hos Kvardagsmat.no - hennes oppskrift finner du her. Da hper jeg du lar deg friste!     Ingredienser 200 g hvetemel 150 g fullkornshvetemel (ekstra finmalt sammalt hvete) 100 g sammalt hvete fin 25 g s...

Eplemuffins

  • 01.10.2016, 20:13
Tradisjonell eplekake er ikke s populrt hos barna her i huset - s jeg tenkte jeg skulle teste ut noe nytt. Da jeg kom over en oppskrift hos Trines mat (les hennes her).  hvor en eplekake ble sammenliknet med gulrotkake - tenkte jeg at jeg skulle prve ut noe liknende. Jeg brukte derfor min gulrotkakeoppskrift og byttet ut gulrot med epler. Oppskriften er halvert og jeg har i stedet...

Om meg

Wannabebakeblogger

Jeg heter Runa, elsker bake - bde stt og sunt! Lar meg inspirere p nettet, av gamle oppskrifter fra familie og venner - og prver s godt jeg kan;) Jeg er ingen kunstner, s her er det bakeglede og smak som har fokus. I bloggen vil jeg dele gamle favoritter og teste nye ting - og prve vise hele sannheten om hvordan velse gjr mester;) Innimellom deler jeg litt av mine tanker ogs... Flg meg gjerne p Instagram og p facebook: Runas bakegleder

Sk i bloggen

Kategorier


Arkiv



Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no