Noen kaker skal man ikke vinne Kakekrigen med - bare et barnehjerte <3

  • 06.03.2017, 22:45
Nr barnebursdagen til barna nrmer seg - er alltid det store sprsmlet: Hva vil du jeg skal bake? Svaret fra minsten kommer raskt: Pokmon-kake. Hmmm, hvordan skal jeg lage det? Tar man et sk p google, instagram eller Pintrest - dukker det opp tusenvis av ideer - problemet er bare at minsten verken liker marsipan, fondant, smrkrem, krem eller marengs. Da er det vanskelig pynte en kake. ...

Minibrownies - laktosefrie

  • 14.10.2016, 17:49
Mange brownieoppskrifter inneholder sjokolade og er lite egnet som utgangspunkt for laktosefri kake. Min favorittbrownies er derimot basert p kakao - s da trengte jeg bare kutte ut sjokoladebitene jeg pleier ha inni og bytte til laktosefri margarin. For at det ikke skulle bli for kjedelig - valgte jeg denne gangen lage dem i sm terteformer - og pynte dem opp med litt br og m...

M&M's cookies

  • 10.10.2016, 19:48
Kjeks er alltid kjekt ha med p tur - og hjemmelaget cookies er det aller beste!  S nr vi skulle til Sverige denne hstferien - lagde jeg noen kjeks til reisen. Jeg har brukt M&M's fordi de er ekstra klare i fargen - men smaksopplevelsen er jo tilnrmet lik med nonstop. Jeg har mest sjokolade inni - men ogs pyntet med noen M&M's utenp kjeksen for utseendes skyld. Oppsk...

Eplemuffins

  • 01.10.2016, 20:13
Tradisjonell eplekake er ikke s populrt hos barna her i huset - s jeg tenkte jeg skulle teste ut noe nytt. Da jeg kom over en oppskrift hos Trines mat (les hennes her).  hvor en eplekake ble sammenliknet med gulrotkake - tenkte jeg at jeg skulle prve ut noe liknende. Jeg brukte derfor min gulrotkakeoppskrift og byttet ut gulrot med epler. Oppskriften er halvert og jeg har i stedet...

Cookies p pinne

  • 06.09.2016, 15:23
Vi kom over kjeks p pinne nr vi var i Skottland - og da tenkte jeg at det m jeg prve selv ogs. Disse er ypperlig servere i en bursdag - og blir nok veldig populre p et kakeutsalg ogs. Jeg har valgt bruke vanlig kokesjokolade inni - og feste M&M'sene utenp kjeksen. Det er fordi fargene ikke skal forsvinne inne i kjeksen. Pinnene er grillspyd som jeg har klippet av spissen p. K...

Trippel sjokoladekjeks - eller triple chocolate cookies:)

  • 31.08.2016, 18:16
Hjemmelaget kjeks er bare S godt - og jeg innbiller meg at de er litt sunnere enn ferdigkjpte. S nr en av mine inspirasjonskilder, Ida Gran-Jansen, sier at hun har kommet fram til den beste oppskriften ever - mtte den jo prves.  Hun har brukt pekanntter i sine - men jeg har byttet ut nttene med mer sjokolade. Hennes innlegg finner du her. Bde deig og kjeks...

Sjokolademuffins

  • 27.06.2016, 10:43
Saftige og gode sjokolademuffins er alltid populrt - enten det er hverdag eller fest. Jeg synes muffins ofte kan bli litt trre - men disse er veldig saftige og gode - og holder seg slik i flere dager hvis du oppbevarer dem i en lufttett boks eller liknende. Rren gir ca 30 sm muffins. Hper du lar deg friste og inspirere!   Ingredienser 2,5 dl vann 200 g margarin 3...

Kjeks med melkesjokolade og pekanntter

  • 21.06.2016, 21:48
Hjemmelaget kjeks er bare S godt - og denne gangen har jeg laget mine beste noensinne! Disse kjeksene som er spr utenp og mykere i midten, er fylt med masse lys sjokolade og deilige pekanntter. Jeg synes de nttene smaker kjempegodt - og s har de en fin konsistens som passer godt til kjeks. Jeg vet de er dyre - men hvis du har en skalt "innvandrerbutikk"  i nrheten, kan du...

Kjeks med nonstop

  • 04.06.2016, 18:44
Kjeks er perfekt om sommeren synes jeg - og smaker kjempegodt p strandtur eller bttur - eller rett og slett i solstolen p terrassen. Kjeks er enkelt lage - og S mye bedre enn de du kjper i butikken alts:) Jeg var veldig fornyd med sjokoladekjeksen jeg lagde sist - men denne gangen byttet jeg ut sjokoladebiter med nonstop - noe som ble veldig godt tatt i mot her i heimen. Har ogs ...

Kjeks med sjokoladebiter

  • 27.05.2016, 13:14
Eller chocolate chip cookies om du vil:) Denne gangen har jeg brukt en av Ida Gran-Jansens oppskrifter. Noen ganger trenger man rett og slett ikke finne opp alt selv. De inneholder kremost - som Ida refererer til som en hemmelig ingrediens. Det skal gjre kjeksen ekstra seig i midten og spr utenp. Ikke vet jeg om det gjorde susen - men gode - det ble de! Kjeks er enkelt lage - og S my...

Minipavlovaer til 17. mai

  • 15.05.2016, 21:58
Ingen bakeblogg kan vel unnlate ha en oppskrift p pavlova n fr 17.mai. Jeg hadde lyst til lage en litt mindre vanlig variant - s jeg lekte meg litt med farge marengs - og lage sm porsjonspavlovaer. Jeg var litt gjerrig p fargen, s de ble litt mer rosa enn planlagt - men godt smakte de! Jeg ble spesielt fornyd med kremen i dag - den ble skikkelig flyelsmyk og god. Det er en blandi...

Sjokolademuffins med bringebroverraskelse toppet med sjokoladekrem

  • 03.05.2016, 20:07
I dag har jeg bakt noen sjokolademuffins med smak av bringebr - og et helt bringebr i midten. Opp muffinsen er det en flyelsmyk sjokoladekrem, som jeg fant oppskriften p hos Ida Gran-Jansen. Siden det snart er 17.mai - har jeg pyntet med noen rde, hvite og bl stjerner - som var den eneste "strsselet" jeg fant etter en jakt i byen. Tipper de egentlig er 4. juli-pynt, men det bryr je...

Store muffins med blbr og bringebr

  • 28.04.2016, 12:30
Saftige brmuffins er utrolig godt - det hadde jeg helt glemt. Fikk tips om dette i forbindelse med 17.mai-baksten, men mtte konkludere med at brmuffins m vre store - i hvert fall etter min smak. S - da fr de ikke vre med i 17.mai-forberedelsene mine. Kan selvflgelig hende at du er uenig - s det er lov lage dem i sm former ogs. Utgangspunktet for oppskriften var en fra Ida Gra...

Pskepyntede sjokolademuffins

  • 21.03.2016, 09:28
Jeg synes ofte muffins kan vre trre, s denne gangen var jeg p jakt etter noen myke og saftige muffins - og lykkes! Disse er virkelig de beste muffinsene jeg har laget noen gang - og alle smakskaninene var fornyde med resultatet. Planen var at de skulle ha en smak av appelsin - men da m det tydeligvis mer juice til - men det fr jeg teste en annen gang. Rren gir ca 28 sm muffins. Hper d...

Pskebrownies med Daim

  • 12.03.2016, 11:56
Disse muffinsene er veldig kjekke ha i frysen, de tiner raskt og s smaker det jo s godt! I tillegg kan du ta opp passelig mengde, slik at du unngr at noe gr til spille - ikke at det er noe problem her i huset alts;) For min del, baker jeg disse fordi minsten er relativt kresen, og stort sett ikke liker noe av det andre gode jeg lager til pske (som makroner, marsipan osv). Da kan jeg bar...

Brownies i muffinsformer

  • 29.02.2016, 12:49
Denne uken er det minstemann som har bursdag - og da m det jo bakes bde til barnebursdag og familiebursdag. Siden han er relativt kresen nr det kommer til kaker, mtte jeg vre litt kreativ. Brownies er favoritten, derfor mtte det bli det. De er jo ofte litt kjedelige i form og farge, s derfor har jeg laget brownies i muffinsformer. De er pyntet med Nonstop fr steking for at de ...

Spr cookies med sjokolade og ntter

  • 23.02.2016, 20:32
Hvem liker ikke cookies? De er kjekke ha med p tur eller litt kveldskos. Hjemmelagde kjeks smaker selvflgelig mye bedre enn de du kjper. I tillegg slipper du unna palmeolje og annet herdet fett - og det er jo en bra ting. Hper du lar deg inspirere og friste.  Ingredienser 240 g hvetemel 60 g havremel 130 g sukker 75 g karamellsaus 2 1/2 ts bakepulver 1/2 ts salt 50 g mrk k...

Makroner for aller frste gang - hvordan kunne jeg tro at det skulle g bra?

  • 23.11.2015, 11:47
Det hippeste jeg vet innenfor baking, er makroner. I dag siktet jeg etter stjernene, nemlig Ida Gran Jansen, som har noen utrolig ste makronsnmenn p sine sider. Har hrt at makroner er vanskelig - og disse enda vanskeligere. Tenkte likevel atsom nyklekket blogger mtte jeg hive meg uti det.Jammen ble det mye trekke p smilebndet av - for dette m jeg gjre p nytt. Disse er kanskje spisel...

Om meg

Wannabebakeblogger

Jeg heter Runa, elsker bake - bde stt og sunt! Lar meg inspirere p nettet, av gamle oppskrifter fra familie og venner - og prver s godt jeg kan;) Jeg er ingen kunstner, s her er det bakeglede og smak som har fokus. I bloggen vil jeg dele gamle favoritter og teste nye ting - og prve vise hele sannheten om hvordan velse gjr mester;) Innimellom deler jeg litt av mine tanker ogs... Flg meg gjerne p Instagram og p facebook: Runas bakegleder

Sk i bloggen

Kategorier


Arkiv



Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no