Endelig kan jeg svare: bedre:)

Det har jeg ventet lenge på! Endelig kan jeg si det – og virkelig mene det. Jeg er heldig og har mange mennesker rundt meg som bryr seg. Dermed får jeg ofte spørsmål om hvordan det går. Da tenker jeg ikke på det overfladiske spørsmålet man får i forbifarten – men stilt med et oppriktig ønske om et ærlig svar. Siden jeg ble syk i august 2015, har jeg fått spørsmålet mange hundre ganger. 

Den første tiden svarte jeg: Ikke så bra, men det er vel som forventet. 
Etter tre måneder var svaret: Fortsatt ganske dårlig.
Etter et halv år: Ikke bra.
Etter ett år: Ikke så bra – men litt opp og ned – eller som jeg skrev på bloggen: Etter ett år er skyene fortsatt mange, men innimellom er himmelen blå

Nå kan jeg svare: Det går bedre:D

Det er så fantastisk deilig å kunne si det. Neida, jeg er helt klart ikke som før – men jeg er bedre. Det er ikke lenger bare en og annen god dag – nå er det flere gode enn dårlige dager. Det har vart såpass lenge at jeg tør å si det høyt – både til meg selv og andre. 

BEDRE er en god kombinasjon av at helsen har blitt bedre – men jeg har også blitt bedre til å leve med det. Blitt mye bedre til å velge bort – og prioritere det som er aller viktigst. Jeg har blitt bedre på å si nei. Jeg har blitt bedre til å legge lista enda lavere – og enda bedre til å takle at jeg snubler i den ganske ofte likevel. Målet er å heve den lista nokså mye – men i dag nøyer jeg meg med å si: JA, jeg har blitt bedre – endelig!

Takk for at du leste!

Klem <3
 

PS. Er du en ny følger, kan du lese innlegget: litt om meg. Vil du vite enda mer – finner du flere innlegg under kategorien: blogg.

 

Franske makroner for salg

Makronbaking og salg av disse, er noe jeg gjør for gøy – så antall bestillinger jeg tar i mot er begrenset. Til nå har det stort sett ikke vært noe problem, men opp i mot merkedager/høytider er det veldig populært. Det er derfor lurt å være tidlig ute – minimum 2 uker – når du skal bestille. Makroner kan lages i omtrent all verdens farger – så når du bestiller – kan du velge hvilken farge du ønsker (unntatt sorte).

Jeg har to basisfyll – melkesjokolade og salt karamell (kun bittelitt salt for å dempe det søte). I tillegg kan du bestille bringebærfyll, sitronfyll og pistasjkrem. Både karamellfyll og bringebærfyll er mulig å bestille laktosefritt. Alle makronene er glutenfrie:)

I tillegg til å velge farge, er det mulighet for å glitter, sølvglans, stjerner eller annen strøssel på makronene dine:)

Mimimumsbestilling er 20 makroner. Det gjelder også per farge og fyll.

Makronene med basisfyll koster 12 kr per stykk. Bringebærfyll og Pistasjfyll koster i tillegg 30 kroner per 20 makroner. Det samme gjør strøssel eller annen pynt.

Ønsker du laktosefritt fyll – blir det en ekstrakostnad på 25 kr per bestilling.

Skal makronene serveres i dåp, bryllup, konfirmasjon, jubileum eller andre anledninger – kan du bestille makroner på stativ. Det koster 550 kr + 200 kr i depositum for stativet. Skal du ha et selskap med temafarger, kan du levere meg noe i den fargen du ønsker – for eksempel en serviett eller lys – så kan jeg matche fargen så langt det er mulig. Stativet har plass til 40 makroner. Du kan selvfølgelig bestille flere makroner enn 40 – til vanlig pris. Makroner som skal stå på stativ, kan kun leveres med karamell- eller sjokoladefyll.

Jeg har også gaveesker du kan kjøpe.

I tillegg vil jeg jevnlig legge ferdige pakker med makroner for salg på facebooksiden min: Runas bakegleder. Det er da førstemann til mølla som gjelder. Prisen på disse vil variere – utifra hvor vellykkede makronene er:)

Alle makronene fryses rett etter fylling, og hentes da i fryst tilstand – og kan oppbevares i fryseren i minimum 3 måneder. Jeg anbefaler at du har dem i fryseren fram til en halvtime før de skal spises. De kan oppbevares i kjøleskap i ca en uke – og ca et døgn i romtemperatur (avhengig av fyll).

Lurer du på noe – eller ønsker å bestille? Kontakt meg ved  å sende meg en melding på facebook eller send en e-post til [email protected]

Makronene må hentes på Justneshalvøya og du betaler ved henting – enten kontant eller med Vipps.

Håper du lar deg friste:)

 

Runa <3

 

#makroner #hjemmelaget #vertinnegave #salg #dåp #bryllup #jubileum #franskemakroner