Fortsatt ikke ferdig med alle julegavene? Hva med å gi bort en browniemix til jul – jeg er helt sikker på at du kjenner flere som vil bli glad for en slik julegave! Denne spiselige julegaven trenger du ikke være bakeflink for å lage heller – og all annen kreativitet kan slippe til. Pynt med det du har liggende – og ikke glem å legg ved en bruksanvisning for mottakeren. Ideen har jeg fått av Ida Gran-Jansen, men oppskriften er min egen.
Ingredienser til browniemix
425 sukker
90 g bakekakao
1/4 ts salt
1/2 ts bakepulver
2 1/2 ts vaniljesukker
130 g hvetemel
100 g Melkesjokolade
40 g mørk sjokolade
40 g lys sjokolade
20 g hvit sjokolade
Fremgangsmåte
Til denne oppskriften trenger du et glass som rommer en liter.
Start med å veie opp sukkeret i et litersmål og hell sukkeret oppi. Dunk krukken litt i benken så det samler seg litt.
Så veier du opp kakaoen og ta den oppi med en spiseskje så den støver minst mulig oppover kantene.
Nå hakker du opp Melkesjokoladen og legger den forsiktig langs siden av glasset med en skje.
Bland mel, bakepulver, vaniljesukker og salt i et litersmål. Fyll det så oppi krukken.
Dekk melet med en plastfolie. Legg på sjokoladen – jeg har brukt ferdige knapper (som jeg hamstret i Sverige), men du kan selvfølgelig hakke sjokolade selv. Dekk over sjokoladen med plastfolien slik at den blir lett å løfte ut av krukken.
Teksten under skriver du ned på et kort eller lignende som du fester på krukken. Pynt etter beste evne:)
Brownies med melkesjokolade
For å lage denne, trenger du:
225 g smør/margarin
4 egg
En form på ca 20×35 cm
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 180 grader
- Løft ut sjokoladen som ligger i folien – denne skal strøs oppå til slutt
- Smelt smøret
- Pisk eggene lett sammen i en bolle
- Tilsett browniemixen og det smeltede smøret
- Bland sammen til du har en jevn røre
- Hell røren i formen og fordel sjokoladen i folien oppå kaken
- Stek kaken mitt i ovnen i ca 25-30 minutter, litt avhengig av hvor «bløt» du ønsker den
#sjokolade #brownies #spiseligegaver #spiseligejulegaver #browniemix #jul #julebakst
