Spør du meg, er de mye bedre også. I motsetning til resten av familien, er jeg ikke så glad i pannekaker – men lapper derimot – er knallgodt! En bonus, er at denne varianten faktisk ikke er så usunn. Jeg steker lappene på en takke – og trenger ikke bruke smør, men du kan selvfølgelig steke dem i en stekepanne også:)
Ingredienser
2 egg
3 ss sukker
2 ss fullkornshvetemel
3 ss hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 beger kesam
Fremgangsmåte
Denne røren lager du fint for hånd. Pisk sammen egg og sukker. Tilsett mel, bakepulver og vaniljesukker og rør sammen til en glatt røre.
Tilsett kesam og rør til alt er blandet.
Du bør la røren svelle minimum 15 minutter.
Lappene stekes noen få minutter på hver side.
Serveres helst lunkne – enten sånn de er eller med litt syltetøy.
Håper dere lar dere friste!
#lapper #sunnere #pannekakedagen #kesam #kesamlapper
De så fristende ut 🙂
Iselin Renée: Takk for det – håper de er såpass fristende at du prøver dem en dag!