Mamma, kan du bake en Tellefantkake?

Minsten elsker disse telle-bøkene om Tellefanten og de leses om og om igjen. I kveld kom han med denne boka og lurte han veldig på om jeg ikke kunne bake en slik kake som denne søte trollmoren baker.

Jeg: Hmmm, tja det kan jeg vel kanskje – åssen kake er det da?

Eivind: Du ser oppskriften her mamma:

Jeg: Men, det er en bløtkake – og det liker jo ikke du?

Eivind: Nei, vet det – men du kan vel lage den for det? Da har du jo en oppskrift:)

Jeg: Ja, jo, det kan jeg vel prøve en dag:)

Så hvis dere trenger en mer utfyllende oppskrift enn i boka over – så skal du se det kommer en Telefantkake på bloggen en dag snart:)

God natt!

Takk for at du leste<3

 

#goboken #minførste123 #lesestund #barnebøker #nattahistorie #høytlesing

 

Hmmm, kan jeg bli den utvalgte i lotto også?

Hvorfor meg? Hvorfor akkurat meg?

Det har jeg mange ganger lurt på. Får ikke annet svar enn at jeg har hatt uflaks. 

Grådig mye uflaks…

Min diagnose kombinert med tilbakefall og kronisk hodepine gir en sannsynlighet på: 0,000000013 %

 

Tenk hvis jeg istedet hadde hatt grådig mye flaks? For eksempel vunnet førstepremien i lotto?

Sannsynligheten for 7 rette i lotto er: 0,00000019 %

 

Det krever altså mindre (u)flaks å vinne i lotto.

Tenk om min uflaks kunne snu seg til flaks? 

Misforstå meg ikke – helse er mye viktigere enn penger! Likevel ville det vært et plaster på såret:)

 

I dag vil jeg tippe lotto – det kan jo være akkurat denne dagen min uflaks snur seg…

 

Takk for at du leste <3

 

P.S. Det er hjemmelaget lakrisfugde på bildet – trenger litt mer testing, så oppskrift kommer til uka:)

 

Hva? Baker jeg på bestilling?

I barnehagen møtte jeg en mamma som var litt skuffet over å ikke ha vunnet konkurransen. Det hadde passet så perfekt siden sønnen har bursdag. Plutselig glipper det ut av meg: du får ta en bestilling…

Det hørtes jo flott ut sier hun, og så prater vi litt rundt det hele og ender med å snakke om noe helt annet.

På vei ut av barnehagen tenker jeg mye på det. Jeg kan vel ikke bake kake på bestilling? Tenk hvis noe går galt med smakene, tenk hvis den ikke blir pen nok, tenk hvis de ikke liker den – hva kommer de til å tenke om meg da?

Men så slo det meg – hva om jeg blir den som sier ting jeg ikke mener? 

Dermed tar jeg opp telefonen, tekster en melding – og sier jeg kan bake en kake – uten betaling!

For det er mye verre å være en som ikke mener det man sier, enn en som baker en mislykket kake til en venn!

 

Takk for at du leste <3

 

Så krysser jeg fingrene for at kokosbollekaka svarer til forventningene – og har du også lyst til å bake den – finner du oppskriften på bloggen min her.

 

#kokosballekake #venn #bake #bakst #kake #tenkom

Vinneren er trukket – og gevinsten er snart på vei:)

Den heldige vinneren er:

Majlen Kappel

Hennes blogg kan du lese her.

Hun valgte seg vaniljefudge med pistasjnøtter og sjokolade – håper de faller i smak!

Hvis du har lyst til å lage disse deilige karamellene selv, finner du oppskriften her.

 

 

Takk for at du leste <3

 

#konkurranse #vinner #fugde #vaniljefudge #pistasjnøtter

 

 

Styrketrening for hjernen

Det holder ikke med sterk rygg for å bære tunge utfordringer, det kreves også en sterk hjerne. Mindfullness skal være som styrketrening for hjernen, så da prøver jeg på det.

 

Merkelig at det skal være så vanskelig å sitte stille.

Bare lytte og puste.

Tanker er lov, men ingen meninger og tolkninger.

Ikke noe skulle, burde, måtte…

Likevel er det slike tanker som fyller hodet mitt.

 

Får ikke til å la alt gå, i hvert fall ikke i dag. I mindfullness skal man akseptere tingene som de er, akkurat nå. Så hvis mindfullness er som styrketrening, er hver gang er bedre enn ingenting. 

Jeg velger å tro på at mindfullness gjør min hjernen sterkere – meg sterkere.

Jeg prøver igjen i morgen:)

 

Takk for at du leste <3

 

#mindfullness #øvelsegjørmester 

Karamellfudge på en mandag i januar – er det innafor da?

Sikkert ikke… Noen ganger blir jeg så frustrert av hvordan vi fra den ene dagen til den andre, bare skal interessere oss i sunn mat. Om noen uker er det glemt igjen – i hvert fall fram til mai og bikinisesongen nærmer seg.

I dag har jeg i hvert fall en sånn dag jeg bare blåser i at det er januar – og mandag – og gir meg i kast med en oppskrift på fudge fra Ida Gran-Jansen. Den er jeg ikke helt venn med – har prøvd den før og ikke fått den til. Tror ikke den ble helt som den skulle i dag heller – men nå står den i hvert fall i kjøleskapet. Lukter godt i huset også – kan bli i godt humør av bare lukta:) Tipper den ikke får stå i kjøleskapet særlig lenge til…

Jippi – fikk mye nytt bakeutstyr til jul:)

Det aller første jeg skal lage, består blant annet av dette, min yndlingssjokolade:))